Очищенные от скорлупы яйца разрезать поперек на две части, срезать верхушки. К взбитому маслу добавить натертый на мелкой терке сыр, желтки, соль, перец и сметану. Массу как следует взбить. Затем полученным сырным кремом заполнить половинки яиц с горкой.
Фаршированные яйца разложить в мелкой посуде на рубленых листьях салата. У помидоров срезать «крышечки» и положить их на фаршированные яйца, через пергаментный фунтик выдавить точечками сыр «Дзинтарс» («мухоморы»). Между яйцами положить по 2 кружочка огурца, в середине разложить фунтики из огурца.
Продукты
яйца отварные
6
шт.
масло сливочное
120
г
сметана
3
ст. ложки
сыр латвийский
250
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Для украшения:
огурцы
2
шт.
помидоры
6
шт.
сыр плавленый "Дзинтарс"
2-3
ст. ложки
листья салата
сколько уйдет
Рецепт: Фаршированные яйца с сырным кремом. Как приготовить Фаршированные яйца с сырным кремом?
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца 
Фаршированные яйца с рыбными... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Рафаэлки" 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Закуска из огурцов и творога 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырники по-новому 
Драники рисовые с плавленым сыром 
Оригинальная закуска