Сваренные крутую яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам на два конуса. Вынуть желток, протереть его через сито, добавить сметану, хрен в уксусе, соль, полученную массу немного подогреть, чтобы она лучше взбивалась. С белков срезать основания, чтобы начиненные они не падали.
Украсить фунтиками из свежего огурца, зеленью или фунтиками из редиса, внутрь фунтиков положить моченый чернослив. Разложить в круглой мелкой тарелке на рубленых листьях салата.
Продукты
яйца
4-6
шт.
хрен в уксусе
1
ст. ложка
сметана густая
3
ст. ложки
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
огурцы
по вкусу
или чернослив
по вкусу
редис
по вкусу
Рецепт: Фаршированные яйца со сметаной и хреном. Как приготовить Фаршированные яйца со сметаной и хреном?
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца 
Фаршированные яйца с рыбными... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Рафаэлки" 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Закуска из огурцов и творога 
Молодой картофель, запечённый с... 
Редис на зиму 
Жареный редис 
Весенний салат 
Капустный салат "Мечта"