Лук очисть и мелко нарежь. Очисть и измельчи чеснок. Оливковое масло разогрей в небольшой кастрюле и добавь лук и чеснок. Когда лук и чеснок станут мягкими, добавь помидоры. Посоли, поперчи и вари соус на слабом огне в течение 15 минут. Этот соус хорош для равиолей с мясом, сыром или рыбой. Пока варится соус, нарежь сыр и базилик тонкой соломкой. Вскипяти воду для равиолей. Свари равиоли в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Когда равиоли будут почти готовы, добавь в соус сыр и базилик. Пусть сыр слегка расплавится. Немедленно подавай равиоли к столу, полив их соусом.
Продукты (на 4 порции)
макароны равиоли свежие или сухие
400
г
масло оливковое
1
ст. ложка
лук репчатый
1
шт.
чеснок
1
зубчик
помидоры консервированные нарезанные (400 г)
1
банка
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
базилик
8
листов
сыр моцарелла
125
г
Рецепт: Равиоли с томатным соусом. Как приготовить Равиоли с томатным соусом?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рататуй 
Равиоли с мясом и сыром 
Аньолотти (равиоли) с рикоттой и... 
Равиоли с курицей под соусом биск 
Равиоли с креветками 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с сыром 
Макароны с молоком и сыром (на... 
Макароны с сыром 
Макароны в сырном соусе