рецепт с фото пошаговый

Грибной салат «Нежность»

Фото к рецепту: Грибной салат «Нежность»
 4 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 Практика-Л   30.11.14

Сытный салат "Нежность" готовится из жареных грибов с картофелем и солеными огурцами. Заправляется салат грибной взбитыми сливками.

Продукты (на 4 порции)
Грибы маринованные - 300 г (1 банка)
или шампиньоны консервированные в собственном соку - 300 г (1 банка)
или грибы белые - 300 г (1 банка)
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Огурцы солёные - 2-3 шт.
Картофель отварной в мундире - 4-5 шт.
Сметана - 200 мл
или сливки (для взбивания) - 200 мл
Соль - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный - 1 щепотка (по вкусу)
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Укроп (по желанию) - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

По желанию можно добавить в салат "Нежность" свежий укроп.

Пошаговый фото рецептГрибной салат «Нежность»
Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №1

Продукты для грибного салата "Нежность" перед вами.

Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №2

Как приготовить грибной салат "Нежность":

Вскипятить чайник. Картофель тщательно промыть, выложить в казанок, залить кипятком, поставить на огонь. Варить картофель в мундирах на небольшом огне под крышкой, до готовности (около 25-30 минут).

Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №3

Лук очистить, помыть, порезать небольшими квадратиками.

Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №4

Грибы откинуть на дуршлаг, порезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №5

Сковороду разогреть, налить растительное масло. В масло выложить лук. Жарить на растительном масле на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №6

Затем добавить порезанные грибы, жарить все вместе, помешивая, до готовности (около 5-7 минут).

Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №7

Картофель очистить, порезать как в винегрет, кубиками.

Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №8

Огурцы порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №9

Укроп помыть, нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №10

Сметану или сливки взбить в крепкую пену. Для праздничного варианта рекомендуем сливки, они придают особую нежность салату.

Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №11

В миску выложить картофель и огурцы, добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной (или сливками, взбитыми в крепкую пену). Заправлять грибной салат «Нежность» лучше теплым.

Фото приготовления рецепта: Грибной салат «Нежность» - шаг №12

Грибной салат «Нежность» готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной салат «Нежность». Как приготовить Грибной салат «Нежность»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат Нежность Салат с грибами Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Ужин

Блюда из грибовГрибы белые
Грибы с картошкой Грибы шампиньоны
Блюда из картофеляКартошка с грибами Блюда из огурцов Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
37 спасибо 2 0
Надежда Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 21:58 #

Очень вкусный получается салат нежность с жареным луком, я его побольше положила. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 18 Января 2016 г. 00:07 #

А мне не понравился... Может, сливок много использовала

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)