рецепт с фото пошаговый

Хачапури на молоке

Фото к рецепту: Хачапури на молоке
 4 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 Практика-Л   22.08.16

Просто испечь хачапури на обед. Это точно вкусно.

Продукты (на 4 порции)
Тесто:
Мука - 3 стакана
Молоко - 1 стакан
Яйца - 1 шт.
Масло сливочное мягкое (или маргарин) - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - на кончике ножа
*
Начинка:
Творог - 500 г
Масло сливочное мягкое - 2 ст. ложки
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептХачапури на молоке
Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту хачапури на молоке.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №2

Как приготовить тесто для хачапури на молоке:

Смешайте молоко, яйцо и размягченное масло. Добавьте соль и соду.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №3

Просейте и всыпьте муку.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №4

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №5

Замесите крутое тесто.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №6

Разделите на две части.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №7

Приготовить начинку. В миску выложите творог и сливочное масло. Вбейте яйцо.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №8

Посолите и перемешайте. Начинка для хачапури на молоке готова.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №9

Раскатайте тесто.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №10

Положите начинку.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №11

Защипайте.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №12

Раскатайте по размеру сковородки.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №13

Разогрейте сковороду (можно не смазывать жиром, а посыпать мукой). Уложите хачапури швом вниз на предварительно разогретую сковороду.

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №14

Накройте крышкой. Пеките хачапури на сковороде до зарумянивания на умеренном огне (3-4 минуты).

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №15

Когда одна сторона испечется, переверните хачапури и пеките, не накрывая крышкой до готовности (3-4 минуты).

Фото приготовления рецепта: Хачапури на молоке - шаг №16

Хачапури на молоке готовы! Подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хачапури на молоке. Как приготовить Хачапури на молоке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоБездрожжевое тесто Хачапури Грузинская кухня
Блюда из молока Блюда из творога

Тема › Сокровища наций

19 спасибо 23002 4 0
Галина Суббота, 18 Мая 2013 г. 08:20 #

Спасибо за рецепт. Уже несколько раз готовила, вкусно

   
цитировать
Лейла Суббота, 24 Июня 2017 г. 14:19 #

Не могу понять, для чего тесто делить на две половины :so:. Если для того чтобы сделать второй хачапури, то надо было написать об этом.

   
цитировать
Елена Бугаец Понедельник, 03 Июля 2017 г. 17:01 #

Живу в Грузии, и если честно, в первый раз слышу о хачапури без сыра...

   
цитировать
Мишаня Четверг, 07 Июня 2018 г. 19:04 #

Странный вкус. Как пирог с творогом, только не сладкий. Я ел с мёдом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)