рецепт с фото пошаговый

Гуляш из курицы

Фото к рецепту: Гуляш из курицы
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-Л   23.11.17

Традиционный венгерский гуляш, конечно, готовят из говядины. Но попробуйте приготовить гуляш из курицы – это очень легкое и вкусное блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Курица - 1 шт. (1 кг)
Перец болгарский красный - 5 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Бульон куриный - 1 стакан
Вино белое сухое - 1 стакан
Крахмал картофельный - 2 ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептГуляш из курицы
Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №1

Продукты для рецепта.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №2

Перец вымыть, порезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №3

Лук вымыть порезать кольцами (только стебель).

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №4

Лук и перец положить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №5

Затем добавить бульон.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №6

Овощи потушить до полуготовности на небольшом огне под крышкой (около 10 минут).

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №7

Курицу вымыть. Нарезать куриное мясо порционными кусочками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №8

Мясо положить в кастрюлю к овощам.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №9

Посолить, поперчить, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №10

Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне до готовности (около 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №11

Развести крахмал в вине.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №12

Затем добавить в гуляш, хорошо перемешать и потушить гуляш из курицы еще 5 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из курицы - шаг №13

Гуляш из курицы готов. Дать постоять немного и подать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гуляш из курицы. Как приготовить Гуляш из курицы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшГуляш из курицы
Мясные блюдаПтица
Венгерская кухня
Блюда из курицы Блюда из перца

Тема › Курица - любовь моя

1 спасибо 7 0
Евгеша Понедельник, 12 Июля 2010 г. 23:07 #

Такой гуляш из курицы летом очень хорошо идет. Он более легкий, чем мясной, в жару очень здорово.

   
цитировать
Надежда Суббота, 19 Февраля 2011 г. 16:05 #

Байда! Мясо готовится долше, чем овощи... На выходе получите разваренное пюре. Возможно кому-то по-вкусу, но питательности в таких овощах минимум. И томата нет... На гуляш совсем не тянет, ИМХО.

   
цитировать
Надежда Суббота, 19 Февраля 2011 г. 16:06 #

Дольше, сорри.

   
цитировать
Victor Четверг, 28 Июля 2011 г. 15:51 #
Девки! Вы ни хрена не понимаете в гуляше.
   
цитировать
Маня Четверг, 28 Июля 2011 г. 18:31 #

понимаем-понимаем, Victor. в гуляш томаты не кладут ))

   
цитировать
Вика Четверг, 23 Ноября 2017 г. 13:12 #

Оо, гуляш с томатом. Надо попробовать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)