Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Воду, в которой замачивалась фасоль, подсолить и сварить в ней фасоль. Стручки перца разрезать пополам, вырезать семенники, вымыть, нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук нарезать кольцами. Слить с фасоли воду, добавить сладкий перец, лук, толченый чеснок, все хорошо перемешать, затем добавить маслины и кусочки крабовых палочек. Перед подачей заправить смесью растительного масла, уксуса, соли и перца. Если хотите более торжественный вариант, подайте салат в выпеченных корзиночках.
Продукты
фасоль белая
250
г
перец сладкий красный
1
шт.
перец сладкий зеленый
1
шт.
лук
1
шт.
маслины
5
ст. ложек
масло растительное
3
ст. ложки
вода
2
стакана
уксус
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
крабовые палочки
200
г
чеснок
1
долька
соль
по вкусу
Рецепт: Салат балканский. Как приготовить Салат балканский?
Салат из крабовых палочек с кукурузой 
Салат "Весенний" с крабовыми палочками 
Крабовый салат без риса 
Салат "Красное море" 
Салат с крабовыми палочками 
Салат с креветками и свежими огурцами 
Салат "Цезарь" с креветками 
Салат с авокадо, руколой,... 
Салат с креветками, ананасами и сыром 
Салат с креветками и помидорами 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Салат с фасолью и колбасой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Макароны с крабовыми палочками,... 
Котлеты из крабовых палочек 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Макароны с соусом из сладкого перца 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Фасоль с овощами в томатном соусе