Рыбу почистить, вымыть, обсушить, с внутренней стороны натереть солью, обвалять в муке и обжарить на сковороде в раскаленном масле с обеих сторон. Лук и орехи пропустить через мясорубку, добавить корицу, гвоздику и зерна граната, осторожно перемешать, следя за тем, чтобы не раздавить гранатовые зерна. Обжаренную рыбу поместить в смазанную растительным маслом посуду, сверху положить ореховую смесь и поставить в хорошо нагретую духовку. Запекать, пока карп не станет мягким.
Продукты
карп весом 500 г
1
шт.
орех грецкий очищенный
50
г
гранат зерна
100
г
лук репчатый
1
шт.
гвоздика (бутоны)
4
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
корица
1
щепотка
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Карп, запеченный с грецкими орехами. Как приготовить Карп, запеченный с грецкими орехами?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Запечённый карп в сметане 
Запеченный карп в духовке 
Карп, запечённый с лимоном 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп, запечённый на луковой подушке