рецепт

Рассольник

 1 порция

Старинный овощной рецепт с гречневой крупой и кучей разных овощей.

Продукты (на 1 порцию)
огурцы солёные 4шт.
брюква 1шт.
морковь 1шт.
лук-порей 1шт.
репа 1шт.
лук репчатый 1шт.
корень сельдерея 1шт.
корень петрушки 1шт.
картофель 3шт.
крупа гречневая 50г
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
лавровый лист 1шт.
сметана 100г
масло растительное 50г

Мелко порезать и отварить в кипятке (опуская по очереди) 4 крупных соленых огурца, брюкву, морковь, порей, репу, лук репчатый, сельдерей, петрушку, картофель. Засыпать 50 г гречневой крупы, положить лавровый лист, варить, пока, не дойдет. Прибавить 50 г масла, 100 г сметаны, рубленый укроп, зелень петрушки, прогреть, не кипятя. Подать отдельно сметану.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник. Как приготовить Рассольник?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдРассольникРассольник с гречкой Супы
Вегетарианские
Блюда из гречки Блюда из картофеля Блюда из огурцов
2 спасибо 4336 1 0
Zlata Пятница, 14 Мая 2010 г. 00:46 #
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)