рецепт с фото пошаговый

Макароны по-флотски без лука

Фото к рецепту: Макароны по-флотски без лука
 1 час 5 мин (ваши 25 мин)
 Практика-В   13.12.18

Макароны по-флотски нельзя представить без мяса, а вот лук является второстепенным и совсем необязательным ингредиентом, поэтому его смело можно исключать из рецепта. Готовьте на здоровье!

Продукты
Мясо (отварное) - 400 г
Макаронные изделия - 100 г
или макароны отварные - 250 г
Яйца (отварные) - 1 шт.
Масло сливочное - 20 г
Вода (или бульон мясной) - 50 мл
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептМакароны по-флотски без лука
Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №1

Первым делом подготавливаем продукты. Если у вас осталось отварное мясо с предыдущей трапезы, то используйте его. Мы будем варить мясо в ходе рецепта. Подойдёт абсолютно любое мясо, в данном случае - куриный окорочок без кожи.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №2

Мясо моем, заливаем 2 литрами холодной воды и добавляем 1 ст. ложку соли.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №3

Ставим кастрюлю на огонь, ждём закипания и снимаем образовавшуюся пену. Варим мясо на среднем огне до готовности. Время варки зависит от вида мяса. Курица варилась 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №4

Яйцо варим вкрутую (10 минут после закипания). Затем заливаем холодной водой и даём остыть - так яйцо будет легко чиститься от скорлупы.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №5

Параллельно с мясом варим макароны. К 1,5 литрам воды прибавляем 1,5 ч. ложки соли и ставим на огонь. Когда вода закипит, отправляем туда макаронные изделия. Варим макароны аль-денте, т.е. на 1 минуту меньше, чем указанно на упаковке. Данный вид макаронных изделий варился 9 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №6

Готовые макароны откидываем на дуршлаг и промываем их холодной водой, чтобы не слипались.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №7

Когда все ингредиенты прошли предварительную термическую обработку, поступают следующим образом:
Яйцо очищают и мелко режут или шинкуют.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №8

Мясо отделяют от кости и прокручивают через мясорубку или измельчают любым другим удобным способом (ножом, в блендере и т.д.)

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №9

Смешивают мясо с макаронами и яйцом.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №10

Разогретую сковородку смазывают маслом.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №11

Кладут макароны с мясом на смазанную сливочным маслом сковородку. Жарят макароны на среднем огне, мешая, минут 10-15. Чтобы фарш был сочнее, в процессе жарки подливают мясной бульон или воду. Соль и т.д. добавляют по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски без лука - шаг №12

Макароны по-флотски без лука готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны по-флотски без лука. Как приготовить Макароны по-флотски без лука?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаПаста
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные окорочка
Блюда из макаронМакароны по-флотски Макароны с курицей Макароны с мясом Макароны с яйцом
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru