Сушеные вишни замачиваем в теплой воде на полтора часа, затем аккуратно удаляем из них косточки и отвариваем в той же воде с кусочком корицы и частью сахара. Вливаем в отвар сливки, размешанные с мукой и провариваем. После
этого переливаем в узкую посуду с высокими бортиками, взбиваем миксером (или венчиком) и добавляем еще сахар по вкусу. Подаем охлажденным.
Продукты (на 1 порцию)
корица
по вкусу
вишня
250-300
г
сахар
60
г
сливки
1
стакан
мука
1
ст. ложка
Рецепт: Молочный суп с вишнями. Как приготовить Молочный суп с вишнями?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Клафути с вишней 
Пирог с вишней 
Пирог с вишней и творогом 
Вишневый мусс 
Насыпной пирог "Проще некуда" с...