Картофель нарежьте кубиками и варите в бульоне до размягчения. Половину картофеля достаньте шумовкой и протрите. Луковицу и шпик нарежьте кубиками, сосиски - кружочками. Обжарьте до золотистого цвета, добавьте в суп вместе с протертым картофелем и варите еще 5 минут. Заправьте суп солью, сметаной, майораном и мускатным орехом. Дайте настояться 10 минут.
Продукты (на 5 порций)
картофель
1
кг
шпик копченый
100
г
лук репчатый
1
головка
сосиски
4
шт.
сметана
4
ст. ложки
бульон мясной
2
л
мускатный орех молотый тертый
по вкусу
майоран сушеный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп «калорийный». Как приготовить Суп «калорийный»?
Суп с колбасой "Для ленивой хозяйки" 
Картофельный суп с жареной... 
Суп с картофелем и охотничьими... 
Суп с сосисками, вермишелью и... 
Сырный суп с копчёными колбасками,... 
Картофельный суп с копчёными рёбрами 
Суп с копчёной курицей и плавленым... 
Солянка с копченостями 
Гороховый суп на копченых ребрышках 
Томатный суп с копчёными... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники