Сельдь очистить, нарезать кусками величиной 2—3 см, залить маринадом, оставить на 12 часов. Очистив от костей, кусочки филе разложить в селедочницы, залить горчичным или ремулад-ским соусом.
Украсить помидорами, свежими огурцами, зеленью. Если это блюдо готовить из сельди иваси, то рыбу можно не мариновать.
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Малосольная сельдь домашнего посола 
Сельдь малосольная 
Маринованная селедка 
Сельдь соленая (пряный посол) 
Маринованная сельдь 
Котлеты из сельди и картофеля 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь домашнего соления