рецепт

Курица с грибами

 4 порции

Нарезать куриное филе на небольшие куски и обжарить их в растительном масле до светло - коричневого цвета (минут 7—10). Почистить грибы, лук и морковь нарезать кубиками, поджарить в глубокой сковороде. Через 5—7 минут добавить поджаренную курицу и залить сливками. Добавить соль и перец по вкусу. Довести до кипения и оставить на маленьком огне 10 минут. Затем добавить мелко порезанную петрушку и тушить до загустения соуса еще 7—10 минут. Курица должна получиться нежной, сочной, ароматной и необыкновенно вкусной. Теперь нужно приготовить гарнир. Рис залить холодной водой в указанной пропорции и поставить на средний огонь. Как только вода закипит, добавить куриный кубик и уменьшить огонь до слабого. Варить около 10 минут, периодически помешивая. Как только вода выкипит, выключить огонь и закрыть крышкой. Рис должен постоять еще минут 15—20, чтобы впитать всю влагу. Так рис будет рассыпчатым и вкусным. На тарелку горкой насыпать рис, на другую сторону положить курицу в соусе и украсить блюдо порезанными дольками помидора и огурца.

Продукты (на 4 порции)
курица филе650г
шампиньоны 250г
сливки (маленький пакетик)1пакетик
морковь средняя1шт.
лук репчатый небольшие1шт.
масло растительное для жарки сколько уйдет
соль  по вкусу
перец  по вкусу
петрушка  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с грибами. Как приготовить Курица с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКурица в сливочном соусе Курица с грибами Блюда из шампиньонов
3 спасибо 1246 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)