Мясо дважды пропустить через мясорубку вместе с луковицей и яблоком, добавить натертые на овощной терке яйца, мускатный орех, соль, перец и сметану. К паштету можно добавить 100 г отварной рубленой свеклы. Все оформить в виде пирамиды, украсить желе из майонеза и зеленью.
К майонезу добавить 1 чайную ложку разбухшего желатина и сахар, растворить. Выдавить полоски желе через бумажный фунтик или начавшим застывать желе залить паштет.
Продукты
жаркое
200
г
яблоко
2
шт.
лук
1
шт.
яйца отварные
2
шт.
сметана
2
ст. ложки
или масло сливочное
2
ст. ложки
мускатный орех молотый натертый
по вкусу
соль
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
Рецепт: Паштет из жаркого. Как приготовить Паштет из жаркого?
Жаркое по-деревенски 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жаркое из свинины с картошкой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Яичный паштет 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка