рецепт

Пилав из телятины

Сделать 1 ложку поджарки из муки, масла и 1 луковицы, влить 1/2 стакана сметаны, 2 стакана бульона, размешать, вскипятить, процедить. Положить в бульон зелень укропа и петрушки, прибавить 2 ложки мелких маринованных шампиньонов, 3 ложки маринада от шампиньонов, всыпать в бульон нарезанную кусочками телятину (1 кг), вскипятить, посолить. Выложить на блюдо, смешать с варёным рисом и сверху покрыть слоем риса, поставить в печь, чтобы пилав подрумянился. Подавая на стол, обильно полить соусом из пилава.

Продукты
Для поджарки:
мука пшеничная 1ст. ложка
масло сливочное растопленное1ст. ложка
лук репчатый 1шт.
сметана 0.5стакана
бульон мясной 2стакана
зелень укропа 20г
петрушка 20г
шампиньоны маринованные 2ст. ложки
маринад 3ст. ложки
телятина 1кг
рис 0.5кг
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пилав из телятины. Как приготовить Пилав из телятины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаТелятина
ПловПлов с грибами

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из риса Блюда из шампиньонов
спасибо 1177 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)