рецепт

Маринад лимонный к свинине

Какие только маринады для свинины не используются – с уксусом, вином, кефиром или минеральной водой. Предлагаем попробовать натуральный и надежный маринад для шашлыка на основе лимонного сока.

Продукты
свинина 2кг
лук крупный3шт.
лимон 0.5шт.

Приготовление маринада для свинины.

Лимон выжать в стакан, затем почти до половины стакана долить водой.

В эмалированную посуду положить слой мяса, посыпать солью, перцем и тертым мускатным орехом (примерно по щепотке), можно и другие специи, например хмели-сунели. Далее посыпать мясо слоем лука, порезанного колечками, и полить ложкой разведенного сока. Снова положить слой мяса. И так продолжать, пока не кончится мясо. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на ночь в холодильник.

Вместо разведенного лимонного сока можно использовать разведенный уксус или сухое белое вино типа Ркацители. Hа жесткое мясо заливка должна быть кислее.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринад лимонный к свинине. Как приготовить Маринад лимонный к свинине?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины Рецепты соусов
Блюда из лимонов
31 спасибо 13983 1 2
Вита Суббота, 12 Июня 2010 г. 23:25 #

Маринад с уксусом - просто и надежно! маринад для шашлыка из свинины

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)