рецепт

Горячий маринад для мяса дичи

Соль растворить в кипящей воде, добавить пряности, кружочки корня петрушки и проварить 3-5 минут. Затем добавить нарезанный кольцами лук, нашинкованную соломкой морковь, чеснок, влить уксус, прогреть до кипения, слегка охладить и залить мясо горячим маринадом. Посуду с мясом накрыть крышкой и укутать, чтобы сохранить аромат маринада.

Продукты
вода 2л
соль 2ч. ложки
лавровый лист 2шт.
гвоздика 2-3шт.
мускатный орех молотый 0.5шт.
корень петрушки 2-3шт.
лук 2-3шт.
морковь 2-3шт.
чеснок 5-6долек
уксус столовый 9% 0.5стакана
или уксус виноградный 0.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Горячий маринад для мяса дичи. Как приготовить Горячий маринад для мяса дичи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты маринадаМаринад для мяса Рецепты соусов
Маринование
3 спасибо 7352 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)