Слоеное сливочное тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм, с помощью формочек или колесика для теста нарезать четырехугольные кусочки. На половину кусочка выложить начинку, перегнуть тесто пополам, края слегка сжать, обмазать взбитым яйцом и печь в духовке до готовности.
Мясо для начинки нарезать кусочками, обжарить в масле вместе с рубленым луком, добавить горячую воду, тушить на медленном огне до мягкости, затем посолить. Остывшее мясо вместе с луком пропустить через мясорубку и подогреть, добавляя по надобности бульон, перец, мускатный орех и сметану.
Продукты
тесто слоёное замороженное сливочное
сколько уйдет
Для начинки:
говядина
500
г
масло сливочное
2
ст. ложки
лук репчатый
1
шт.
вода
1.5
стакана
соль
по вкусу
перец
по вкусу
мускатный орех молотый натертый
по вкусу
сметана
по вкусу
яйца для обмазывания.
1
шт.
Рецепт: Пирожки из слоеного сливочного теста. Как приготовить Пирожки из слоеного сливочного теста?
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Пирожки с яйцом и зелёным луком (в... 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Духовые пирожки с повидлом 
Слоёные пирожки с малиновым вареньем 
Слоёные пирожки с мясным фаршем (в... 
Слойки с ветчиной и сыром 
Пирожки с яблоками, из готового... 
Пирожки с яйцом и луком 
Жареные пирожки с мясом 
Беляши 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...