Отварить говядину до готовности, мясо вынуть. В мясном бульоне отварить лущеный горох, затем добавить нарезанные ломтики промытых сушеных яблок и чернослив, топленое сливочное масло, картофель, репчатый лук, крас ный горький перец, порционные куски мяса вареного томат-пюре, варить еще 10 минут. Подавать к столу горячим.
Продукты (на 1 порцию)
говядина
400
г
горох сушеный
120
г
картофель
270
г
лук
60
г
яблоки сушеные
60
г
чернослив
100
г
томатная паста
40
г
масло сливочное
40
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Суп гороховый с сухофруктами. Как приготовить Суп гороховый с сухофруктами?
Суп с говядиной и горохом 
Суп гороховый с мясом 
Гороховый суп 
Классический гороховый суп на... 
Гороховый суп 
Гороховый суп по-немецки 
Шурпа из говядины 
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Суп с говядиной и рисом 
Суп Харчо из говядины 
Суп-гуляш из говядины 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Яблочный мусс