Это крепкий и исключительно черный кофе. В Финляндии к нему рекомендуется добавить молоко и тогда можно ощутить насыщенный аромат и мягкость вкуса этого напитка. Доза молока определяется по желанию потребителя. Вообще добавление молока к кофе приветствуется финскими специалистами в пропорции 1—2 ч. ложки на 75 г воды. Процедура приготовления этого вида кофе по стандартному рецепту.
Продукты
кофе
по вкусу
вода
сколько уйдет
молоко
по вкусу
Рецепт: Кофе «Финский». Как приготовить Кофе «Финский»?
Финны не пьют крепкий кофе и осветляют вяленой рыбой или яйцом.
Финн
Для туристов делают любой кофе: турецкий, французский, и т.п., а для себя, слабый с яйцом или кусочком кожицы вяленой рыбы, потому, что пьют его оч. много, крепкий столько не выпить.
Римма
Моя финская подруга делает очень крепкий кофе в обычной кофеварке, без всякого осветления. Да и везде, где были (в Тампере), нам подавали такой же кофе.
Пьют и с молоком, и без.
Елена
Самое главное - финны являются чемпионами по потреблению кофе Они особо обожают натуральный кофе. И дома пьют его, и в многочисленных уютных кафешках, не только утром, но и в любое время дня. Была даже шутка о том, что Финляндия - самая кофейная страна. Как же всё-таки там здорово!
Кофе с молоком 
Имбирный кофе с молоком 
Капучино 
Порилайнен (финский бутерброд с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Они особо обожают натуральный кофе. И дома пьют его, и в многочисленных уютных кафешках, не только утром, но и в любое время дня. Была даже шутка о том, что Финляндия - самая кофейная страна. Как же всё-таки там здорово!