Всыпать в джезву кофе, сахар, размешать и залить холодной водой так, чтобы она на 2-3 см не доходила до края. Поставить на огонь и медленно нагревать на слабом огне, помешивая каждые 5 мин. Когда начнет подниматься пена и дойдет до краев, снять с огня, добавить розовую воду. При этом напиток уже нельзя размешивать, надо только 2—3 раза легонько встряхнуть, чтобы осела пена. Разлить горячим по маленьким чашечкам и подать.
Продукты
кофе мелкого помола
3
ст. ложки
сахарная пудра (кофейные ложки)
6
шт.
вода холодная (кофейные чашки)
5
чашек
вода розовая (кофейные ложки)
2
шт.
Рецепт: Кофе по-тунисски. Как приготовить Кофе по-тунисски?
Кофе латте по-домашнему 
Кофе Дальгона 
Кофе фраппучино 
Кофе латте в домашних условиях 
Капучино (Cappuccino)