Сельдь замочить, разделать на филе и нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить и спассеровать в растительном масле. Два яйца взбить с уксусом, залить лук и прогреть, чтобы яйца свернулись. Потом заправить сахаром, горчицей и остудить. Кусочки сельди выложить в получившийся соус, украсить измельченной зеленью петрушки и дольками еще одного сваренного вкрутую яйца.
Продукты
сельдь
300
г
лук репчатый
3
шт.
яйца
3
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
уксус
3
ст. ложки
горчица
2
ч. ложки
сахар
2
ч. ложки
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Салат норвежский. Как приготовить Салат норвежский?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Как разделать селедку на филе 
Форшмак