Подготовленную бруснику засыпать сахарным песком и оставить на 2—3 часа. Образовавшийся сок слить и поставить в холодильник. Выжимки залить водой и кипятить 8 мин, снять с огня, процедить, в отвар добавить лимонную кислоту и полученный ранее сироп. Перемешать и подавать в холодном виде.
Продукты (на 1 порцию)
брусника
300
г
сахар
100
г
вода
1
л
Рецепт: Брусничный освежающий напиток. Как приготовить Брусничный освежающий напиток?
Кефир домашний 
Фирменный домашний "коньяк" 
Горячий шоколад