Сухую хлебную корку поджаривают в жире с нарубленной петрушкой и мелко нарезанным луком, после чего прибавляют 1,5 л воды, соли, паприки и доводят до кипения. Непрерывно помешивая, осторожно вливают в суп три целых растертых яйца. Этот суп по вкусу похож на мясной.
Продукты
хлеб сухая корка
300
г
лук
150
г
жир
100
г
соль
20
г
яйца
3
шт.
петрушка
30
г
перец острый красный
1
щепотка
Рецепт: Хлебный суп по-крестьянски. Как приготовить Хлебный суп по-крестьянски?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками