рецепт

Суп а-ля палоц

Мелко нарезанный лук поджаривают в жире, посыпают его паприкой, кладут промытое и нарезанное кубиками мясо, растолченный или размятый тмин и лавровый лист и варят все это на слабом огне. Затем нарезанные ромбиками стручки фасоли и кубики картофеля варят отдельно в подсоленной воде. Когда мясо готово, к нему добавляют фасоль и картофель, подливая воду, в которой их отваривали, пока не будет достигнута нужная густота гуляша. Перед тем как подавать, суп заправляют сметаной, хорошо перемешанной с небольшим количеством муки.

Продукты
баранина (лопатка или задняя нога)1кг
лук 300г
картофель 150г
лавровый лист 1.75шт.
соль  по вкусу
сметана 0.25л
жир свиной 50г
фасоль 150г
перец острый красный 10г
тмин 5г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп а-ля палоц. Как приготовить Суп а-ля палоц?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины Суп фасолевый
Венгерская кухня
Блюда из картофеля Блюда из фасолиФасоль с мясом
спасибо 1498 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)