Рулетики из копченого лосося со сливками и кресс-салатом
Нарезать кресс-салат кухонными ножницами на сито, обдать холодной водой и обсушить на полотенце. Сливки смешать с лимонным соком, горчицей, солью, перцем и сахаром. Добавить кресс-салат. Ломтики лосося выложить на рабочую поверхность, смазать приготовленной смесью и закатать в рулетики. Выложить на тарелку, накрыть прозрачной пищевой пленкой и поставить в холодильник до подачи к столу. Листики салата помыть, стряхнуть воду, разложить на 4 тарелки. Выложить рулетики на листики салата. Подавать со свежими тостами или багетом.
Продукты
кресс-салат
1
пучок
сливки
150
г
сок лимонный
1
ч. ложка
горчица острая
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец белый молотый
по вкусу
сахар
1
щепотка
лосось копченый
150
г
листья салата
по вкусу
Рецепт: Рулетики из копченого лосося со сливками и кресс-салатом. Как приготовить Рулетики из копченого лосося со сливками и кресс-салатом?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Канапе с колбасой и сыром