Артишоки слить и разрезать пополам. Тунца также слить, разделить на большие кусочки, выложить вместе с артишоками на тарелку. Каперсы слить, мелко нарубить и посыпать ими рыбу.Базилик помыть, 4 маленьких листочка отложить в сторону для украшения, остальные мелко нарубить. Смешать с овощным соком, уксусом, солью, перцем и оливковым маслом. Залить артишоки с рыбой маринадом и оставить на 30 мин. Украсить листочками базилика и подавать с белым хлебом или с багетом.
Продукты
артишок (маринованная мякоть)
240
г
тунец в собственном соку
150
г
каперсы консервированные
1
ст. ложка
базилик
1
пучок
сок овощной или овощной отвар
3
ст. ложки
уксус винный
1
ст. ложка
уксус "Акето балзамико"
1
ст. ложка
масло оливковое
3
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Артишоки с тунцом. Как приготовить Артишоки с тунцом?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Стейки из тунца 
Жареный тунец с лимонным соусом 
Остро-сладкий тунец 
Тунец в духовке 
Тартар из тунца и авокадо