рецепт

Крем-брюле в чашках

Поставить на огонь чистую сковородку с 2 ст. ложками сахара и, помешивая, довести его до темно-золотистого цвета. Влить 1/2 стакана воды и прокипятить, чтобы весь сахар растворился в воде.

Яйца хорошо разболтать с сахаром, молоком, ванильным сахаром. Добавить по вкусу жженку.

Разлить по чашкам (не очень полно), поставить их в посуду с горячей водой, накрыть бумагой, а сверху крышкой. Поставить в духовку. Вода должна покрывать чашку только на 3/4, и не должна сильно кипеть, так как она может попасть в чашки и испортить крем. Когда масса в чашках станет студенистой, вынуть их из воды, остудить, выложить на тарелочки и держать до подачи в холоде.

Продукты
яйца 4шт.
сахар 100г
сахар для жженки2ст. ложки
молоко 1л
сахар ванильный 1пакетик

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крем-брюле в чашках. Как приготовить Крем-брюле в чашках?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКремыКрем брюле Французская кухня
В духовке
Блюда из молока
4 спасибо 5124 1 0
Юлия Среда, 19 Октября 2022 г. 10:12 #

А бутылка это сколько мл?))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)