рецепт

Луковый соус с томатным пюре

Муку пассеровать в разогретом масле (1/2 столовой ложки), помешивая, понемногу подлить бульон и вскипятить. Добавить обжаренную в масле измельченную морковь, корень петрушки, томатное пюре, соль, перец и лавровый лист. Все варить еще 15 минут. Когда овощи станут мягкими, соус процедить, овощи протереть через сито, добавить уксус, соль и оставшееся масло.

Подавать к блюдам из вареного и молотого мяса.

Продукты
бульон 2.5стакана
мука пшеничная 1ст. ложка
масло сливочное 2ст. ложки
морковь 0.5шт.
корень петрушки 0.25шт.
лук 2шт.
томатное пюре 2ст. ложки
уксус  по вкусу
сахар  по вкусу
перец  по вкусу
лавровый лист 1шт.
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Луковый соус с томатным пюре. Как приготовить Луковый соус с томатным пюре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус томатный
спасибо 977 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)