Сыр натрите на крупной терке. Запеките сладкий перец, измельчите, смешайте стертым сыром, посолите и заправьте майонезом.
Брюкву испеките, срежьте кожицу, выньте мякоть и порубите. Стожите в посуду, посолите, посыпьте перцем, сбрызните уксусом и поставьте в прохладное место на 40 мин, затем слейте сок и заполните брюкву приготовленным фаршем. Выложите брюкву на блюдо, украшенное зелеными листиками кресс-салата, посыпьте рубленой петрушкой.
Продукты
брюква
1
кг
сыр твердый
200
г
перец болгарский
2
шт.
майонез
60
г
помидоры
1.5
кг
уксус яблочный
1
ст. ложка
кресс-салат
10
г
зелень петрушки
10
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Брюква, фаршированная сыром и сладким перцем. Как приготовить Брюква, фаршированная сыром и сладким перцем?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Болгарский перец, фаршированный... 
Фаршированный болгарский перец 
Фаршированный болгарский перец 
Фаршированный перец 
Перец, фаршированный мясом и... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Закуска "Тюльпаны"