Кальмаров отбить, нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле. Слегка обжарить мелко нарезанный лук и вместе с кальма рами сложить в кастрюлю, добавить томат-пюре, очищенные и на резанные ломтиками соленые огурцы, чеснок, соль, перец, бульон или воду.
Варить 30—40 минут. Перед подачей к столу посыпать мел нарезанной зеленью петрушки или укропом.
Продукты (на 1 порцию)
чеснок
2
дольки
соль
по вкусу
кальмары
500
г
томатная паста
2
ст. ложки
огурцы солёные
1
шт.
перец
по вкусу
лук
1
шт.
вода
1.5
л
масло растительное
0.3
стакана
Рецепт: Солянка с кальмарами. Как приготовить Солянка с кальмарами?
Солянка мясная сборная 
Солянка с копченостями 
Солянка домашняя 
Солянка сборная с колбасой 
Настоящая солянка с копченостями 
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Паста с кальмарами 
Как варить кальмаров 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Жареные кальмары 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
