рецепт

Пицца с мидиями

Тесто: дрожжи смешать с кефиром, добавить яйцо, соль, оливковое масло и муку, тщательно вымесить, положить в глубокую кастрюлю и оставить на 30 минут. Начинка: лук очистить, нарезать кольцами; каждый помидор разрезать на 2 половинки. Основу пиццы из дрожжевого теста следует смазывать оливковым маслом, чтобы при выпекании не образовывался сырой слой от соприкосновения с начинкой. Каждую маслину разрезать на 2 части вдоль; сыр нарезать тонкими длинными полосками; зелень укропа нашинковать. Тесто раскатать в лепешку толщиной 0,5 см, перенести на смазанный растительным маслом противень. Разложить на основу мидии, оставляя по краям примерно I см теста. Сверху выложить в виде решетки полоски сыра. В образованные сыром ячейки выложить кольца лука, сверху разложить половинки маслин и помидоров черри в шахматном порядке. Полить пиццу оставшимся оливковым маслом. Поставить противень с пиццей в предварительно разогретую до 200 "С духовку и выпекать 10 минут.

Продукты
Для теста:
мука 200г
дрожжи 10г
кефир 100мл
масло оливковое 1ст. ложка
соль  по вкусу
Для начинки:
помидоры консервированные 10шт.
мидии очищенные, вареные150г
сыр 100г
лук репчатый 1шт.
маслины консервированные без косточек10шт.
масло оливковое 1ст. ложка
зелень укропа  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу
Для смазывания формы:
масло растительное  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца с мидиями. Как приготовить Пицца с мидиями?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца Итальянская кухня
В духовке
Блюда из кефира Блюда из мидий Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры с сыром
2 спасибо 5503 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)