Муку растереть со сливочным маслом, домешать к ней яичные желтки, порошок для печенья, разведенные в молоке дрожжи, сахарную пудру. Из всех этих продуктов вымесить хорошо тесто и разделить его на три части. Раскатать тесто в три одинаковых пласта, уложить первый на смазанный жиром, посыпанный мукой противень, намазать повидлом, посыпать смесью молотого ореха с сахарной пудрой, накрыть вторым пластом, смазать повидлом, посыпать оставшейся ореховой смесью, накрыть третьим пластом.
Поставить подготовленный таким образом пирог в теплое место на 20—25 мин. Выпекать в духовке при слабой температуре.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное или смалец
200
г
лимон цедра из
0.5
шт.
желток
2
шт.
орех грецкий
250
г
молоко
по вкусу
сахарная пудра
2
ст. ложки
дрожжи
10
г
мука
300
г
коньяк
1
ч. ложка
или ром
1
ч. ложка
разрыхлитель теста
0.5
ч. ложки
повидло фруктовое
по вкусу
Рецепт: Трехслойный пирог. Как приготовить Трехслойный пирог?
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Пирог с ягодами 
Закрытый дрожжевой пирог с капустой 
Домашние пирожки 
Пирог с вареньем "Нежный" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Пирог "Трухлявый пень" 
Тёртый пирог 
Заливной пирог на молоке, с вареньем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде