Сделать сироп: размешать сахар в кастрюле с водой, довести сироп до кипения и варить три минуты. Добавить розовую воду и снять с огня.
Смешать в миске сухое молоко, муку, масло, соду. Влить свежее молоко и вымесить плотное тесто. Скатать маленькие шарики диаметром 2 см.
Нагреть топленое масло в большом котелке или глубокой кастрюле. Положить в масло несколько шариков и обжаривать на слабом огне, пока они не станут золотистыми. Осушить гулаб-джамуны бумажной салфеткой и положить в сироп. Держать их в сиропе по меньшей мере 4 часа.
Продукты
вода
500
мл
сахар
400
г
вода розовая
1
ст. ложка
молоко сухое
200
г
мука
50
г
сода
0.5
ч. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
молоко
100
мл
масло топлёное или растительное для жарки
сколько уйдет
Рецепт: Гулаб-джамуны. Как приготовить Гулаб-джамуны?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Пирожное эклер 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лагман с курицей 
Бомбейская картошка 
Чикен Масала 
Лепёшки-кармашки на сковороде 
Индийский дал (пряный суп из чечевицы) 
Джалеби 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде