Просеять в миску муку, пекарский порошок, мускатный орех и специи. Вмешать панировочные сухари, растительный жир, сухофрукты, цукаты и миндаль.
В мерной кружке смешать с сахаром апельсиновый сок. Влить в сухую смесь. Взбивать 1 минуту. Перелить поровну в две формы. Накрыть промасленной бумагой. Варить на пару в духовке или кастрюле около 2 часов.
Поставить пудинг в холодильник. Перед подачей варить на пару около 1 часа.
Продукты
мука крупного помола
50
г
разрыхлитель теста
0.5
ч. ложки
мускатный орех молотый
0.25
ч. ложки
специи смесь
0.25
ч. ложки
панировочные сухари
200
г
жир растительный
100
г
изюм
200
г
кишмиш
200
г
смородина сушеная
200
г
цукаты
100
г
миндаль
50
г
сок апельсиновый
250
мл
сахар
100
г
Рецепт: Рождественский пудинг 1. Как приготовить Рождественский пудинг 1?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...