рецепт с фото пошаговый

Жюльен по-русски

Фото к рецепту: Жюльен по-русски
 6 порций
 40 мин (ваши 25 мин)
 Практика-П   31.05.14

Сытная горячая мясная закуска. Свинина с луком обжаривается, а затем запекается под майонезом с сыром.

Продукты (на 6 порций)
Свинина нежирная - 400 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Сыр - 80 г
Майонез - 100-150 г
Масло сливочное или сало - 30 г
Соль - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептЖюльен по-русски
Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №2

Как приготовить жюльен по-русски:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №3

Очистить лук, мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №4

Разогреть сковороду, растопить масло или сало.

Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №5

Выложить мясо на сковороду и жарить, перемешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №6

Затем добавить лук. Свинину обжарить вместе с луком до золотистого цвета (еще 5-7 минут).

Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №7

Посолить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №8

Выложить мясо с луком в кокотницы, заполняя их на две трети.

Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №9

Залить майонезом.

Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №10

Сыр натереть.
Включить духовку, разогреть ее до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №11

Посыпать тертым сыром мясо с майонезом.

Фото приготовления рецепта: Жюльен по-русски - шаг №12

Запечь "жюльен по-русски" в разогретой духовке до образования румяной корочки, 10-15 минут при температуре 200 градусов.
Подавать блюдо в кокотницах.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жюльен по-русски. Как приготовить Жюльен по-русски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты закусокГорячие закуски Жульен Закуски из мяса и птицы
В духовке
Блюда с майонезом
34 спасибо 4 2
надежда Четверг, 31 Января 2013 г. 04:37 #

понравилось.

   
цитировать
галина Пятница, 27 Декабря 2013 г. 09:17 #

Если уж делать жюльен по русски, то заливать надо сметаной а не майонезом. Русские майонеза не знали.:(:(

   
цитировать
Zlata Понедельник, 02 Июня 2014 г. 12:51 #

галина
Если уж делать жюльен по русски, то заливать надо сметаной а не майонезом. Русские майонеза не знали.:(:(

Русские уже давно узнали про майонез:wink: :lol:

А я люблю в жюльен по-русски еще грибочки добавить, вкуснота :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)