Отобрать 1 кг здоровых плодов рябины, пробланшировать, размять деревянной толкушкой, залить 4 л воды и варить 10 мин. Сок процедить, добавить 2 стакана сахара, охладить. Затем 10 г разведенных дрожжей влить в охлажденный сок, хорошо перемешать, разлить в бутылки и поставить на 3 дня в прохладное место.
Продукты
рябина красная
1
кг
вода
4
л
сахар
2
стакана
дрожжи
10
г
Рецепт: Квас из кроеной рябины. Как приготовить Квас из кроеной рябины?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 
Пирог с черноплодной рябиной 
Творожный пирог с черноплодной рябиной