рецепт

Немецкий яблочный пирог

Рецепт немецкого яблочного пирога с корицей из песочного теста. Начинку для пирога готовят из яблок, миндаля, фундука и изюма.

Продукты
Для теста:
мука 300г
масло сливочное или маргарин150г
сахар 150г
сливки повышенной жирности2ст. ложки
или сливки соевые2ст. ложки
Для начинки:
миндаль истолченные50г
фундук истолченные50г
яблоко 1кг
сахар 150г
корица 1ч. ложка
изюм 50г
вода 100мл
сахарная пудра для обсыпки1ст. ложка

Как приготовить яблочный пирог немецкий:

Просеять в миску муку. Вмешать в нее масло и сахар. Добавить сливки и замесить тесто. Разделить его на 3 части. Раскатать одну часть в лепешку и положить ее на дно формы. Тесто получается довольно клейким, поэтому его можно раскатывать между двумя листами вощеной бумаги.

Посыпать тесто половиной орехов. Выпекать 10 минут в средней части духовки. Дать остыть в течение 10-15 минут.

В это время приготовить начинку. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины и мелко нарезать. Смешать их с сахаром, корицей и водой. Варить, пока они не станут мягкими.

Раскатать вторую часть теста в пласт, равный по ширине стенке формы и выложить им стенки формы. Защипать края нижней лепешки с боковым пластом. Раскатать третью часть теста в лепешку.

Заполнить пирог яблочной начинкой, посыпать оставшимися орехами и изюмом. Накрыть третьей лепешкой. Плотно защипать края.

Поставить еще раз в духовку и выпекать 30 минут.

Когда остынет, посыпать немецкий яблочный пирог сахарной пудрой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Немецкий яблочный пирог. Как приготовить Немецкий яблочный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги Немецкая кухня
В духовке
Блюда из яблок
5 спасибо 4985 1 0
Мирина ДЖАН Среда, 18 Января 2012 г. 22:59 #

ХОЧЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ ПРЯМО СЕЙЧАС! сПАСИБО!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)