Тыкву нарезать ломтями толщиной 2 см, очистить от кожуры и завязи вместе с мякотью, нарезать одинаковыми кусочками или содовой ложечкой выдолбить шарики. Плоды полностью созревшей айвы нарезать тонкими ломтями (без сердцевины) и варить в воде почти до мягкости, затем добавить сахар, специи и вскипятить. К айве добавить тыкву и варить на слабом огне, пока тыква не станет прозрачной.
Остудить, выложить в салатницу, подавать к холодным закускам.
Продукты
тыква
300
г
айва
200
г
сахар
1
стакан
вода
2
стакана
гвоздика
5
шт.
корица корочка
1
шт.
Рецепт: Салат из тыквы и айвы. Как приготовить Салат из тыквы и айвы?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
"Копчёная" морковь а-ля лосось 
Пресное тесто для приготовления... 
Супчик из цветной капусты 
Лобио из красной фасоли 
Печенье постное 
Конфитюр из айвы 
Очень простой пирог с айвой 
Куриное филе, тушенное с айвой и... 
Драники из картофеля и айвы 
Свинина, тушенная с айвой 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Драники из тыквы 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками