Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль на две части и вынуть желтки. Лук мелко нашинковать, обжарить в масле, остудить. К луку добавить сметану, горчицу, соль, желтки, все перемешать. Получившейся массой наполнить яичные белки. Смазать сметаной и украсить зеленью.
Продукты
яйца
8
шт.
лук репчатый
2
шт.
сметана
4
ст. ложки
горчица
1
ст. ложка
масло сливочное
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Яйцо, фаршированное по-латышски. Как приготовить Яйцо, фаршированное по-латышски?
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца 
Фаршированные яйца с рыбными... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами