Лук нашинковать и подрумянить. Воду смешать с уксусом в сотейнике и довести до кипения. Сырые яйца по одному вбить в маленькую тарелку и из нее осторожно вылить в кипящую воду. Накрыть сотейник крышкой, снять с огня. Через 3-4 мин яйца аккуратно вынуть шумовкой, выложить на блюдо и залить кипящим маслом. Подавать с жареным луком.
Продукты
яйца
2
шт.
лук репчатый
30
г
уксус
1
ст. ложка
вода
1
л
масло сливочное
по вкусу
Рецепт: Яичница-глазунья по-румынски. Как приготовить Яичница-глазунья по-румынски?
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром 
Картофельная запеканка с макаронами 
Румынский дроб из куриной печени 
Мамалыга