Картофель нарезать дольками, окорок - кубиками. Лук нашинковать. Обжарить окорок с луком, добавить картофель, накрыть крышкой и жарить до готовности. Затем посыпать сыром, петрушкой и залить взбитыми яйцами. Добавить соль и перец и на слабом огне довести до готовности.
Продукты
яйца
2
шт.
картофель
500
г
сыр тёртый
80
г
окорок вареный
50
г
луковицы
1
шт.
зелень петрушки
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Яичница по-голландски. Как приготовить Яичница по-голландски?
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Шакшука 
Слоёный омлет с ветчиной,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-французски 
Румяная картошечка в соевом соусе,...