Приготовить смесь для покрытия: растереть в кастрюле масло (маргарин) с сахаром и специями. Нагреть на слабом огне и довести до кипения. Снять с огня и вмешать овсяные хлопья. Остудить.
В большой миске растереть масло с сахаром. Ввести кукурузный крахмал, разведенный в воде. Просеять туда же муку, пекарский порошок и взбить ложкой. Добавить персики. Если тесто слишком густое, добавить немного персикового сока.
Переложить тесто в подготовленную форму. Покрыть смесью из овсяных хлопьев и выпекать 35 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 30 минут. Нарезать квадратами и вынуть их из формы по одному.
Продукты
масло сливочное или маргарин
50
г
сахар
100
г
крахмал кукурузный
1
ст. ложка
вода
2
ст. ложки
мука
150
г
разрыхлитель теста
3
ч. ложки
персик мелкорезанный
240
мл
сок персиковый
по вкусу
Для покрытия:
масло сливочное или маргарин
50
г
сахар
50
г
корица молотая
0.25
ч. ложки
мускатный орех молотый
0.25
ч. ложки
хлопья овсяные
100
г
Рецепт: Персиковые пирожные. Как приготовить Персиковые пирожные?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное "Картошка" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожные "Киндер Слайс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...