С вечера замочить фасоль в воде, а утром сварить ее до готовности, незадолго до снятия с огня положить в кастрюлю мелко нарезанный лук-порей и посолить. Остудить. Нарезать очищенный огурец, колбаски, сыр, сладкий перец, лук перемешать с майонезом, кетчупом, тертым хреном, добавить пряности и соль. Дать отстояться в течение часа и подать к столу.
Продукты
фасоль белая
80
г
лук-порей
0.5
шт.
огурцы
1
шт.
колбаски полукопчёные
120
г
сыр твердый
150
г
лук репчатый небольшие
2
шт.
перец зеленый
1
шт.
майонез
3
ст. ложки
или йогурт
3
ст. ложки
кетчуп
3
ст. ложки
хрен тёртый
1
ст. ложка
перец острый красный немного
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из фасоли с сыром. Как приготовить Салат из фасоли с сыром?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат "Городской" с колбасой,... 
Салат "Охотничий" с копченой колбасой 
Салат "Ёжик" 
Салат с колбасой, огурцами и... 
Салат "Министерский" с копчёной... 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
Закуска "Тюльпаны"