рецепт

Тушеный кролик

Половинку кролика разделать на кусочки, натереть их солью, перцем и обжарить вместе со шпиком. Чернослив вымочить в вине, вместе с водой добавить к мясу, тушить 1.5 часа. Соус загустить мукой и сметаной.

Подавать с картофельным пюре и овощными салатами.

Продукты
кролик (примерно 1 кг)0.5шт.
шпик (шпиг, шпек) с проростью100г
масло растительное 2ст. ложки
чернослив 15шт.
вино красное 1стакан
вода 2стакана
соль  по вкусу
перец  по вкусу
лавровый лист 1шт.
сметана 2ст. ложки
мука пшеничная 1ст. ложка

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеный кролик. Как приготовить Тушеный кролик?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаКролик

Блюда из кроликаКролик в вине Кролик в сметане Кролик тушеный
7 спасибо 5683 1 0
Евгеша Суббота, 15 Мая 2010 г. 02:18 #
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)