Куринное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в масле до золотистой корочки.
Взбейте миксером сметану с тертым сыром ,оливковым маслм, чесноком, добавьте немного эстрагона и табаско.В полученный соус введите большую часть анчоусов . Соус готов , когда имеет однородную консистенцию.
Отварите яйца вкрутую, разрежьте на 4 части (дольками).Нарежьте хлеб кубиками по 2-2,5 см . Обжарьте его до золотистой корочки.
Горячую курицу, яйца и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Все перемешайте.
Украстье салат яйцами,сухариками, анчоусами и сыром "Пармезан". Сразу подавайте на стол.
Продукты
куриная грудка
4
шт.
яйца отварные
6
шт.
хлеб белый пшеничный
по вкусу
листья салата
1
пучок
масло оливковое
сколько уйдет
специи
по вкусу
Для соуса :
сметана
200
г
масло оливковое
100
мл
чеснок
1
зубчик
анчоус
50
г
соус южный табаско
по вкусу
сыр пармезан
70
г
листья эстрагона
4
веточки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Салат "Цезарь" с курицей. Как приготовить Салат "Цезарь" с курицей?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Калейдоскоп" с курицей и... 
Салат с колбасой и сухариками 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с кукурузой и сухариками 
Салат "Минутка" из помидоров, сыра... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат «Цезарь» простой 
Салат "Цезарь" с курицей 
Салат "Цезарь" классический 
Салат "Цезарь" с курицей 
Классический салат "Цезарь" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 