Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, затем воду слить, а картофель размять деревянным пестиком. Мятый картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, муку, промытый изюм, сахар, соль. Все хорошо перемешать, сделать из массы лепешки, обвалять их с I обеих сторон мукой, поджарить на масле до образования румяных корочек. На стол подавать горячими с холодной сметаной.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
45
г
картофель
500
г
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
творог
300
г
мука
80
г
яйца
1
шт.
изюм
130
г
Рецепт: Сырники с картофелем и изюмом. Как приготовить Сырники с картофелем и изюмом?
Сырники с изюмом 
Нежнейшие сырники 
Пышные сырники с изюмом 
Сырники по-домашнему 
Сырники с изюмом 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом