рецепт

Жюльен из шампиньонов с сыром

 1 порция

Жульен из грибов - замечательная горячая закуска, а этот рецепт жульена из шампиньонов с сыром - проверенный вариант.

Продукты (на 1 порцию)
шампиньоны 130г
масло сливочное 20г
мука 5г
сметана 50г
сыр латвийский30г
соль  по вкусу
сок лимонный  по вкусу

Тонкими ломтиками нарезанные шампиньоны зажарить в масле (15 г), добавить пассерованную в масле (5 г) муку. Все выложить в кокотницы. К сметане по вкусу добавить соль и лимонный сок, смесью залить грибы, посыпать все натертым сыром и запекать жюльен из шампиньонов в духовке.

Жюльен из шампиньонов подается в кокотницах, установленных на небольших тарелочках.

Так же, как жюльен из шампиньонов, можно приготовить жюльен из боровиков и подосиновиков.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жюльен из шампиньонов с сыром. Как приготовить Жюльен из шампиньонов с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Жульен
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане
44 спасибо 24901 3 1
Татьяна Среда, 09 Декабря 2009 г. 20:30 #

Только что сделала жюльен из шампиньонов с сыром. Объедение! Сделала первый раз, но оказалось очень вкусно. Взяла на вооружение: особенно, когда вдруг нагрянут гости - приготовить это быстро и вкусно, да посыпать зеленью....у-у-у-у... слов нет.

   
цитировать
Кристина Вторник, 15 Марта 2011 г. 13:53 #

сегодня первый раз буду пробовать готовить жюльен!!!

   
цитировать
Александр Четверг, 31 Декабря 2020 г. 18:13 #

Было бы неплохо указывать температуру и время выпекания

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)