Картофель мелко натереть, вбить яйца, всыпать перец, соль, положить порезанную соломкой колбасу и все размешать. Столовой ложкой класть массу в разогретый на сковороде жир и выпекать в горячей духовке. Чтобы оладьи были белыми, особенно весной, когда картофель быстрее темнеет, втертый картофель следует положить четверть или половину таблетки витамина С.
К оладьям (их едят горячими) подают сметану, сливочное масло.
Продукты
картофель
800
г
колбаса копченая
200
г
жир
150
г
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Оладьи картофельные с копченой колбасой. Как приготовить Оладьи картофельные с копченой колбасой?
Картофельные оладьи 
Драники 
Картофельные оладьи с сыром 
Картофельные оладьи с жареным луком 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Классические картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 